Salud preocupado por venta de Whopper ilegal por WhatsApp (I parte)

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En los últimos días en las redes sociales ha circulado la publicación de un exempleado de la cadena de restaurantes de comida rápida Burguer King (BK), quien ofrece por medio de WhatsApp el tradicional Whopper.

La astucia de esta persona, tras perder su trabajo desde el 5 de octubre de 2015, llevó a que supla los pedidos hechos por WhatsApp de la famosa hamburguesa.

Este negocio ha triunfado en vista de que en el país existen muchos amantes de dicha hamburguesa y la cadena de restaurantes ya no está en el territorio nacional.

Sin embargo, más allá del uso del nombre, el vendedor asegura que el sabor es igual al que tenía el producto en el restaurante pero además se entrega con la envoltura original.

Ante esto, en el Ministerio de Salud muestran su preocupación, pues afirman que si no cuenta con los permisos de salud no se garantiza que se trate de un producto saludable y aseado.

“Con relación a esta situación se debe aclarar que lo importante desde el punto de vista de salud es que el local donde se elaboran las hamburguesas cuente con permiso de funcionamiento para la elaboración de alimentos y venta exprés”, mencionó Jennifer Lee, jefe de la Unidad de Normalización y Control del Ministerio.

Sin embargo, señaló que si el recinto en donde elabora las hamburguesas contara con los permisos de salud, no habría problema en que se promocione o atienda los pedidos por medio de WhatsApp.

“No es problema de salud siempre que la unidad y forma en que lo entregue garantice la inocuidad del producto”, explicó.

Además, mencionó que la práctica de entrega exprés de alimentos es permitida y muy común en los servicios de alimentación.

En tanto al utilizar el nombre Whopper, incurre en un delito pues está registrada como propiedad de la compañía Burguer King.

Pese a esto, la sanción a la que estaría expuesta esta persona es una obligación de parar la actividad y la publicidad.

Fabricante chino Xiaomi se asocia con Microsoft para consolidar expansión

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El mayor fabricante chino de teléfonos inteligentes Xiaomi anunció, este miércoles, un acuerdo con el gigante estadounidense de informática Microsoft, con el que espera consolidar su expansión internacional.

La asociación a largo plazo prevé intercambios de patentes y el compromiso de que Xiaomi preinstalará en sus móviles los programas informáticos de Microsoft (Office y Skype), según un comunicado de los dos grupos.

Los teléfonos de Xiaomi funcionan con Android —el sistema operativo móvil del estadounidense Google—, pero el chino ya había colaborado con Microsoft para su tableta Mi Pad.

Con esta nueva alianza, el fabricante chino podrá utilizar «cerca de 1.500 patentes» de Microsoft, que abarcan diferentes ámbitos, desde la comunicación sin hilos al video, el ‘cloud’ (almacenamiento de información en internet) y la tecnología multimedia, según una portavoz de Xiaomi citada por Bloomberg.

No se detalló el monto de la operación.

Todo el mundo sale ganando. Microsoft utiliza su propiedad intelectual (sus patentes) para atraer a actores vulnerables como Xiaomi» y «fortalecer sus alianzas», comentó Neil Shah, analista del gabinete Conterpoint Research, citado porBloomberg.

Microsoft anuncia esta alianza al mismo tiempo que reconoce que se va a deslindar de la producción directa de teléfonos inteligentes, una actividad que lanzó en 2013 con la compra de una división de la firma finlandesa Nokia.

Por su parte Xiaomi, que fue fundada en 2010 y cuyo nombre significa «mijo», pasó en pocos años de ser una simple «start-up» a convertirse en un nuevo gigante industrial, imponiéndose como número uno en el mercado chino de telefonía móvil, por delante del estadounidense Apple.

Sin embargo, su éxito se reduce a China, donde vende el 90% de sus modelos.

Fuente La Nacion

Google lidera lista de las marcas más valiosas del mundo

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Industria tecnológica desplaza a marcas icónicas como Coca Cola y Malboro

Google incrementó su valor 32% hasta $229.000 millones, mientras que Apple decreció 8%

El gigante del Internet, Google, es la marca más valiosa en el ámbito mundial, según el último ránquin elaborado por la firma BrandZ y presentado por WPP y Millward Brown.

El popular buscador de la web tuvo un crecimiento proveniente de ingresos publicitarios y el aumento de sus productos en la nube le ayudó a posicionarse en el primer lugar.

Las marcas tecnológicas están devorando el mercado, pues en el segundo y tercer lugar de la lista se encuentran Apple y Microsoft,  respectivamente.

«Google incrementó su valor 32% para llegar a $229.000 millones, mientras que Apple decreció 8% con un valor de $228.000 millones. Microsoft se posicionó en el tercer lugar con un crecimiento de 5% y un valor de $122.000 millones», precisó BrandZ.

La tecnología avanza sin parecer detenerse y es que un tercio del valor de las marcas que están dentro del Top 100 proviene de esta industria.

«En conjunto con telecomunicaciones, el sector tecnología, suma casi la mitad del valor del ránquin (casi cinco veces su valor en contraste con el 2006)», agregó la firma.

AT&T, Facebook, Visa, Amazon, Verizon, McDonald’s e IBM son quienes completan la lista de las diez marcas con más valor en el mundo.

Fernando Alvarez Kuri, vocero para Millward Brown México comentó que la importancia de las marcas de tecnología es latente una vez más en el ranqueo de las marcas más valiosas 2016, pero el éxito futuro dependerá de su capacidad para insertarse en la vida cotidiana de los consumidores.

Caída de grandes. Dos marcas icónicas como lo son Marlboro y Coca Cola abandonaron el top 10 por primera vez desde el 2006 y fueron desplazadas por Facebook y Amazon, quienes por primera vez lideran este conteo.

Desde su ingreso al ránquin por primera vez, en el 2011, Facebook ha incrementado su valor de marca en un 246%, mientras que Amazon ha mantenido un crecimiento constante luego de su transformación hacia una experiencia multicanal, detalló BrandZ.

Gabriel Castellanos, gerente de Kantar Consumer Insights, afirmó que la caída de estas marcas icónicas ilustran un cambio en el paradigma de mercado: la creciente existencia de un consumidor cada vez más interesado por su bienestar.

«Las marcas que destacan, independientemente del sector, son aquellas que saben afrontar los retos y cambiar los modelos actuales; son aquellas que implementan innovación más allá de sus productos y servicios y se centran en crear experiencias significativas para sus consumidores», concluyó Castellanos.

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Cinco marcas de leche se disputan a consumidores de menos recursos

leche

Principal apuesta es por precios bajos y defienden calidad de sus productos País tiene el consumo y gasto per cápita de lácteos más alto en la región

En bolsa, en caja, descremada o semidescremada, con 2% de grasa o 3,5% de grasa…

El mercado local es testigo de un aumento en la variedad de tipos de leche enfocada en quienes desean ahorrar más en su compra, y en especial, en quienes tienen limitada capacidad de pago.

Las opciones no solo se distinguen por la clase de líquido, sino que, además, por la marca, y aquí también hay para todos los gustos: Sabemás, Eskimo, Coronado, Dos Pinos y Coopeleche.

Aunque enfatizan en que sus productos atienden todos los segmentos de la población, representantes de estas marcas ponen especial acento en los sectores más populares (segmento bajo y medio).

Sabemás es la marca estratégica de Walmart, la cual es maquilada por Parmalat con leche de Nicaragua. Eskimo es un nombre netamente nicaraguense que está presente en los diferentes formatos de Walmart en el país.

Coronado es un sello propiedad de Dos Pinos, empresa que formalmente absorbió a la primera el 1.° de mayo pasado con la incorporación de sus 300 trabajadores.

Para sumar a la competencia, en marzo pasado Florida Bebidas incursionó en el negocio lácteo con la compra de los activos de Coopeleche, empresa que, precisamente, compite con Dos Pinos en los mercados de leche de larga duración, natilla, queso crema y yogur.

Posiciones. Dos Pinos, con un 80% del mercado lácteo en el país –según números de la Cámara de Productores de Leche– reconoce un aumento de la competencia en los estratos medios y bajos.

Luis Esteban Brenes, director comercial de esta cooperativa, asegura que, a pesar del asedio de otras marcas locales y foráneas, esta firma ofrece una amplia gama de productos a buen precio, como son los casos de las leches de corta y larga duración semidescremada de Dos Pinos y la leche semidescremada de Coronado.

Brenes, incluso, reconoció que la cooperativa trabaja en fortalecer la penetración de esta última marca en las clases populares mediante una baja en sus precios, que ronda entre un 10% y un 18%. Apuntó que esta estrategia recién comenzó.

El alto ejecutivo también hizo hincapié en que en esta guerra de lácteos la calidad cuenta. Por eso aseguró, sin aspavientos, que la calidad de los productos Dos Pinos y Coronado es superior a la de marcas importadas.

“La calidad de nuestra leche es superior y no lo digo por presumir, sino porque es una realidad. Los estándares y niveles de exigencia que Dos Pinos pide a sus productores están muy por encima de lo que vemos en otros mercados. Nuestra leche es comparable con la que se produce en Canadá y en Estados Unidos”, agregó.

Yolanda Fernández, gerente de Asuntos Corporativos de Walmart, defendió la calidad de los productos que vende la cadena. “Cualquier producto con el binomio precio-calidad tendrá mayor aceptación en los segmentos que buscan maximizar recursos. Sabemás y Eskimo tienen muy buen precio y son leches de calidad”, indicó.

Coincidió con Brenes en que la competencia beneficia a los estratos sociales más bajos, sin que esto excluya a los de más recursos.

Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Florida, se mostró confiada en la calidad de los productos Coopeleche, y agregó que la firma acentuará su estrategia de penetración en los sectores masivos. “Nuestros productos (Coopeleche) tienen precios muy asequibles”, dijo.

Fuente La Nacion

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Proteja su marca y evite disputas legales

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Conflicto entre cervecera artesanal y Florida Bebidas por marca Búho queda como ejemplo para dar los pasos que la ley establece

La protección tanto del proceso de desarrollo del producto, de su formulación y de la marca se convierten en un paso fundamental para las empresas y para los emprendedores, pero en Costa Rica todavía quedan retos de implementación de las leyes.

Así lo considera el ministro de Comercio Exterior (Comex), Alexánder Mora, para quien la legislación vigente en Costa Rica es de primer mundo desde que se pusieron en vigencia los cambios acordados en el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana. Están en vigencia desde el 2010 y se aprobaron como parte de la agenda de implementación del TLC.

En este contexto, el litigio en el cual la empresa Búho Cervecería Artesanal perdió frente a Florida Bebidas por el uso de la marca Búho, queda como un ejemplo de la necesidad de acudir a FTP Registro de Marcas para proteger ese activo intangible.

La microcervecería que entonces se llamaba Búho abrió un litigio contra Florida por el uso de esa marca desde inicios del 2014, en el Registro de la Propiedad Intelectual. Hace dos semanas, el registro falló en favor de Florida y le otorgó el uso de esa marca en una de las cerveza artesanales de su negocio Domingo 7. Búho Cervecería Artesanal debió cambiar de nombre y ahora prepara el lanzamiento de varias marcas.

Más procesos de protección de propiedad intelectual siguen abiertos en el país. Los más conocidos se refieren a inscripciones de denominaciones de origen, como el del queso Turrialba, que se inscribió pero fue cuestionado por la empresa Dos Pinos en el Tribunal Contencioso Administrativo. Otro caso es la denominación de origen del café por regiones, en el cual productores de la zona de Los Santos se enfrentaron al Instituto del Café de Costa Rica (Icafé).

Según el ministro Mora, la llegada de una notable cantidad de empresas multinacionales de las áreas de servicios, como las digitales, y de manufactura de alta tecnología, como las de equipo médico, se debe tener como un indicador de la confianza que se tiene en el sistema de protección de la propiedad intelectual.

Es escala local, empero, aún queda mucho para que los empresarios y emprendedores aprovechen esa legislación de primer mundo, reconoció Mora.

Pasos. El primer paso cuando se le pone marca a un producto es determinar si hay en el mercado otro con el mismo nombre. En caso de existir, el siguiente paso es determinar si ya está inscrito en el Registro de la Propiedad Industrial. A partir de ahí se definen los pasos: se solicita la inscripción o se cambia el nombre.

De esa manera se evitan litigios, pero pueden surgir reclamos.

Gisela Sánchez, directora de Asuntos Corporativos de Florica Ice and Farm (casa matriz de Florida Bebidas), explicó que a inicios del 2014, en La Micro Brewing Company desarrollaron la formulación y diseño de una cerveza artesanal bajo la marca Búho. «En aquel momento –detalló– nos aprobaron el registro sanitario y luego revisamos si la marca Búho estaba disponible y sí lo estaba. Por eso, procedimos a registrarla ante el Registro Nacional de Propiedad Intelectual y tiempo después, nos informaron que había una oposición».

Gustavo Arroyo, propietario de la empresa El Búho Cervecería Artesanal, reconoció que se atrasaron en la inscripción de la marca, pues incluso la utilizaron en actividades de promoción y degustaciones, pero sin haber realizado el proceso.

Recordó que por marzo del 2014 solicitaron la inscripción de la marca, con la presentación de los documentos y requisitos, pero luego les dijeron que Florida Bebidas (a las cual pertenece Cervecería Costa Rica) había solicitado el registro de varias marcas, dentro de las cuales estaba Búho.

Arroyo anunció que cambiaron de nombre a Bora Brewing Company y que saldrán con varias marcas de cerveza. Pero en este caso las dará a conocer cuando estén debidamente registradas.

El exviceministro del Comex y jefe negociador de acceso a mercados en el TLC con Estados Unidos, Fernando Ocampo, advirtió que la protección de la propiedad intelectual está siempre presente en el «abc» de los negocios actuales. Consideró que la legislación nacional en ese campo se ajusta y atiende las necesidades que demandan las relaciones comerciales actuales.

Noticia publicada en La Nacion